冶春餐飲獲“2018中國(guó)杰出老字號(hào)餐飲品牌”等殊榮

近日，以“新消費(fèi)、新零售、新美食”為主題的第十九屆中國(guó)美食節(jié)在無(wú)錫成功舉辦,本屆美食節(jié)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦，吸引了來(lái)自全國(guó)40多個(gè)地方行業(yè)協(xié)會(huì)、百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)、美、日、泰等國(guó)家以及大陸、香港的近萬(wàn)名全國(guó)飯店餐飲行業(yè)業(yè)內(nèi)人士參展、參加。

在本屆美食節(jié)的中華老字號(hào)和非遺美食文化展示、中國(guó)名菜名點(diǎn)名小吃名宴展示中，經(jīng)國(guó)家級(jí)評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，冶春餐飲公司被授予“2018中國(guó)杰出老字號(hào)餐飲品牌”；紅樓早宴因食材選用、造型、色澤、擺盤(pán)及器皿選擇等方面的出色發(fā)揮，得到了評(píng)審專(zhuān)家的充分肯定，最終被定為“中國(guó)名宴”。

未來(lái)，冶春公司將繼續(xù)加強(qiáng)餐飲行業(yè)內(nèi)的美食文化交流，為中餐走出去做出貢獻(xiàn)，更好地滿足人民群眾對(duì)美好生活的需求。（冶春餐飲 王美）